Mới xuất hiện chưa lâu, quán lẩu Xuyên Tiêu đậm chất Hong Kong này sở hữu “xì tai” chất phát ngất sẽ khiến bạn muốn xách ba lô lên và trải nghiệm ngay lập tức.
Hỡi các thực thần ham mê ăn cả thế giới, có món mới ở đâu là phải đến khám phá và thưởng thức cho bằng được thì không nên bỏ qua một quán ăn cực thú vị mới xuất hiện ở Đà Lạt này. Đặc biệt, nếu bạn còn là một tín đồ của lẩu thì xin chúc mừng, địa điểm này hợp ý bạn đến cả nghìn phần trăm. Được giới thiệu là “bùa yêu” của đất Đà Lạt với hương vị lẩu Hong Kong cực định, thiết kế quán theo phong cách vintage ấn tượng.
Đối với những thế hệ 8x -9x đời đầu, Hong Kong luôn gợi cho bạn những ký ức tuổi thơ đầy sống động nơi bộ phim kiếm hiệp, những cuộc tranh đấu trong hoàng cung đầy gay cấn hay những bảng màu sắc ấm nóng, nhiệt huyết của phố phường nơi đây. Và những ký ức tuyệt vời đó sẽ một lần nữa được sống dậy nhờ bữa ăn ngon quây quần bên nhau trong một không gian được tái hiện lại một cách đầy ngoạn mục.
Lẩu Xuyên Tiêu không đơn giản chỉ là một quán lẩu thông thường. Được chủ quán nghiên cứu và thiết kế kĩ càng, khi lần đầu tiên bước chân vào quán bạn sẽ phải ngạc nhiên vì cách thiết kế gần gũi, ấm áp và vô cùng hợp trend. Tầng dưới là sự hiện diện của xe mì quen thuộc mà bạn thường thấy trong các bộ phim nổi tiếng của TVB hay không gian đậm chất điện ảnh với những gam màu xanh đỏ chủ đạo.
Lẩu Hong Kong vốn nổi tiếng với vị cay the, nồng ấm nhưng lại hòa quyện giữa hai dòng hương vị đối lập thanh ngọt và cay nồng, bạn sẽ cảm nhận được sự mới lạ nhưng độc đáo dậy lên nhiều tầng hương vị. Một bên là ngăn lẩu màu trắng không cay, nước dùng tinh túy được chiết xuất từ xương, với các nguyên liệu như táo đỏ, bắp,.... Một bên là nước dùng cay đúng vị đỏ sậm đánh mạnh vào vị giác của khách hàng.
Tính ôn, nóng, chứa nhiều tinh dầu trong các món ăn Hong Kong nói chung và trong món lẩu xuyên tiêu nói riêng sẽ làm bạn phải ghiền ngay lập tức. Càng cay, khách càng ghiền và muốn ăn thêm. Cùng với đó là những thực phẩm sạch, xanh mướt ở Đà Lạt được đầu bếp ở đây chế biến một cách khéo léo. Hai món đặc sắc nhất phải kể đến của tiệm là chả quết 3 loại và mì tươi 4 vị do chính tay tiệm tự làm nên.
Tiết trời se lạnh của Đà Lạt sẽ giúp món lẩu Xuyên Tiêu thêm phần đậm đà, hút khách. Nếu bạn muốn bắt kịp ngay xu thế thì còn chần chừ gì mà không xách ba lô lên. Một cái hẹn ăn lẩu với bạn bè ở đất Đà Lạt thơ mộng ngày cuối tuần sẽ là một trải nghiệm mà bạn không thể nào quên đấy.
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 45 Hai Bà Trưng, phương 6, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
